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曾西和:木桶飯里覓商機,開木桶飯連鎖店10余家

來源:EMBA招生信息網     發布時間:2017-12-07
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  【EMBA創業故事】曾西和是江西省黎川縣荷源鄉資福村人,中學畢業以后便離開家鄉外出創業。2010年,他在東莞開了第一家黎川人木桶飯店,幾年后他的木桶飯連鎖店便達到了10余家。一人致富后,他帶動村里人南下,在廣州、深圳、東莞等地開店。如今,黎川人在珠三角開木桶飯店的規模已經發展到了1500家,從事木桶飯行業的達1萬多人,每年能夠給黎川縣帶來超過5億元的收入,成為了珠三角餐飲行業的一個獨特現象。

EMBA創業故事

  南下開燒烤店生意火爆

  “離開家鄉那年,我16歲?!痹骱?993年只身一人前往浙江省東陽市橫店鎮,邁開了創業的第一步?!霸谡憬藥啄?,攢了點錢,尋思著去廣東開個店,那邊機會更多?!彼麘{著年輕的沖勁和熱情闖到了深圳,開了一家燒烤店。

  當時席卷全國的打工潮剛剛開始,南下打工的人越來越多,眾多的顧客和巨大的消費需求,使他的燒烤店迅速擴大到10余家,這反而讓他始料未及,“每天的生意都異?;鸨?,座無虛席?!碑敃r,他的年營業額已經超過30萬元,從農村娃搖身變成了老板。

  曾西和店里大多數顧客都是外地人,他們和他一樣在外尋求更多的生存機會,他每每看到這些數量龐大的外來務工者,都會想到黎川老家的鄉親們,“這里有很大的市場,為什么他們不能來試試呢?”曾西和把成功經驗分享給村里人,于是,鄉親們也跟著他先后來到深圳,在超市開起了燒烤店。

  程彬是他的發小,在家務農,“一年忙到頭才不到1萬元的收入,看到曾哥在深圳過上了好日子,我們也想把生活過好,便跟著他出來開店了?!爆F在程彬也成了一個小老板,在深圳安了家。

  在深圳開燒烤店的十年里,曾西和幫助不少老家的百姓脫了貧致了富,而他自身也積累了上千萬元資金,賺到了創業人生的第一桶金。

  木桶飯里覓商機

  隨著人們消費理念的改變和消費水平的提高,燒烤行業開始走下坡路,這讓曾西和有了危機感,開始思考轉型發展。

  “當時木桶飯開始在深圳悄然興起,我想又是一個機會來了?!倍嗄杲浬痰慕涷炞屗翡J地感覺到了新的商機,他很快將在深圳的燒烤店全部轉讓。

  2010年,他來到東莞市寮步鎮開了第一家木桶飯店,沒想到開張的第一天餐廳里便賓客頻至,場面十分火爆。寮步鎮擁有企業3000多家,打工者人數達100多萬人,木桶飯方便快捷、價廉可口,這種中國式快餐一露面便受到他們的歡迎。

  曾西和的木桶飯吸引了跟他一起到深圳創業的家鄉人,他們紛紛來到他的店里參觀取經,看到他的生意十分興隆,也都轉行做木桶飯。與此同時,也吸引了更多資福人來到廣州、深圳、東莞開辦木桶飯店。

  張濤原來在村里是種田能手,但是一年到頭拼死拼活地干,也只有幾萬元的收入,自從一家人來到東莞開木桶飯店,一年便賺了50萬元。周太明之前在黎川縣城開了一家五金店,但生意一直不景氣,2011年,他帶著一家老小來到深圳做木桶飯,如今他家不僅在黎川縣城買了房,也買了車。這些家鄉人來到他這里,他都熱情接待,并給他們找店面請廚師,讓他們在當地很快站住了腳跟。

  示范效應帶動家鄉人外出創業

  如今,黎川人在珠三角開木桶飯店的已經達到1500多家,創業人數有10000多人,占據了當地木桶飯行業的半壁江山。為了統一配送食材,2011年,曾西和在東莞創辦了江西木桶飯干貨配送中心,專門為黎川人木桶飯店配送食材,使黎川人木桶飯店有了放心可靠的供貨商?,F在,曾西和每年的營業金額達到數千萬元,成為珠三角木桶飯行業的一位創業明星。

  荷源資福村原本是個擁有3000多人的貧困村,村里人多地少,村民除了種地便沒有別的收入,許多年輕人創業無門,在家游手好閑,不務正業。曾西和在深圳從事餐飲行業創業成功,起到了巨大的示范帶動作用,他們紛紛走出家門來到珠三角開燒烤店、木桶飯店,村里先后有1000多人外出創業,都買房買車發家致富,社會更加穩定,村民安居樂業。

  木桶飯不僅帶動了資福村發家致富,也帶動了黎川人發家致富,通過做木桶飯每年給黎川帶來了5億多元的收入。

  文/創業第一步網

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